77240041000115742710 от 8 октября 2024 года

8 октября 2024 года

Управление Роспотребнадзора по г. Москве

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении № 24-782/Ж-2024 от 04.09.2024г. по вопросу несоблюдения санитарного законодательства в предприятии Joki Joya по адресу: г.Москва, Ореховый б-р, д.22 А, а именно реализация продукции общественного питания с посторонними включениями, в поданном салате попался кусок стекла. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «НЕБО» 1. При производстве и реализации продукции общественного питания соблюдать требования ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а именно: осуществлять процессы ее производства (изготовления) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

	ФИО	Должность
1.	Песоцкая Ирина Витальевна	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека