72250883200717346918 от 27 февраля 2025 года

27 февраля 2025 года

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам

По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено, что на площадке Индивидуального предпринимателя Шорохова Николая Викторовича, ИНН 720211455270, ОГРНИП 322723200056370, адрес осуществления деятельности: Тюменская обл., г. Тюмень, Мелиораторов ул., д. 1, стр. 3, оформлены транзакции переработка/производство № 10164847068; 9819359412; 9924777572 от 04.12.2024-13.02.2025 на «свинина бескостная мороженая» общий вес — 430,1 кг. - Транзакция № 9924777572 от 04.12.2024, сырьё: «плечевой отруб свиной полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории Б замороженный», вес — 106,8 кг. Дата выработки продукции: 03.05.2024 - 08.05.2024 и годен до: 03.05.2025 — 08.05.2025. Выработанная продукция: «свинина бескостная мороженая» вес — 106,8 кг. Дата выработки продукции: 04.12.2024 и годен до: 04.06.2025. Срок годности продукции продлён. - Транзакция № 9924777572 от 23.12.2024, сырьё: «плечевой отруб свиной полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории Б замороженный», вес — 125,3 кг. Дата выработки продукции: 03.05.2024 - 08.05.2024 и годен до: 03.05.2025 — 08.05.2025. Выработанная продукция: «свинина бескостная мороженая» вес — 125,3 кг. Дата выработки продукции: 23.12.2024 и годен до: 23.06.2025. Срок годности продукции продлён. - Транзакция № 10164847068 от 13.02.2025, сырьё: «плечевой отруб свиной полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории Б замороженный», вес — 200 кг. Дата выработки продукции: 03.05.2024 - 08.05.2024 и годен до: 03.05.2025 — 08.05.2025. Выработанная продукция: «свинина бескостная мороженая» вес — 198 кг. Дата выработки продукции: 13.02.2025 и годен до: 13.08.2025. Срок годности продукции продлён. Сроки годности продукции изменены. Следовательно, невозможно установить происхождение продукции с измененным сроком годности, отсутствует прослеживаемость. Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: - п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862.

	ФИО	Должность
1.	Тю Алина Владимировна	Государственный инспектор