Компании
ИП
Базы данных
Личный кабинет
Компаниум
Загрузка...
Проверка № 

68170802896841 от 30 октября 2017 года

в отношении

Тарасова Максима Александровича

Внеплановая проверка
Выездная
Проверка завершена
Выявлены нарушения

Дата проведения
30 октября 2017 года — 17 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» поступившим из Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области согласно служебного письма исх. № 6081 от 25.08.2017г, изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 года №Пр-1603
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
ФИО Должность
1. Суслина Н. Е. -Старший Специалист 1 Разряда

Объект и итоги проверки

Адрес
Закусочная р. п. Инжавино ул. Ленинская, дом 1
Дата составления акта о проведении проверки
17 ноября 2017 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В закусочной принадлежащее индивидуальному предпринимателю Тарасову Максиму Александровичу расположенное по адресу: р.п. Инжавино, ул. Ленинская, 56а, предприниматель при организации общественного питания не обеспечил выполнение ветеринарно-санитарных правил , а именно закупалась продукция животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов подтверждающие их качество и безопасность ( отсутствует ветеринарное свидетельство на мясо свинины), что является нарушением п.7.8. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Ст. 10.8 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Тарасов М.А.
Сведения о выданных предписаниях
187-ЗПП/17
в срок до 1 декабря 2017 года
 —
Описание
В закусочной принадлежащее индивидуальному предпринимателю Тарасову Максиму Александровичу расположенное по адресу: р.п. Инжавино, ул. Ленинская, 56а, повар Чернецова Татьяна Сергеевна при осуществлении услуг общественного питания не обеспечила выполнение требований технического регламента , а именно при хранении пищевых продуктов в холодильном оборудовании не соблюдаются правила товарного соседства, ( сырая и готовая продукция хранится на одной полке), на сосиски «молочные» в количестве1, 5 кг отсутствует маркировочный ярлык с указанием наименования продукции, дата изготовления, срок годности, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, что является нарушением ст.10 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ( ТР ТС 021/2011).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Чернецова Т.С.
Сведения о выданных предписаниях
187-ЗПП/17
в срок до 1 декабря 2017 года
 —
Согласно данным ФГИС "Единый Реестр Проверок" Генеральной Прокуратуры РФ
Последние проверки в отношении Тарасова Максима Александровича

Смотрите также