551901767000 от 11 февраля 2019 года

Описание

Ст. 14.43 ч. 2 КоАП РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Административный штраф 300000 рублей

Описание

Ст. 14.6 ч. 1 КоАП РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Предупреждение

Описание

Ст. 6.4 КоАП РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Административный штраф 10000 рублей

Описание

- принята для реализации продукция и находилась свободной продаже с оформленным ценником, несоответствующая требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям, находится кулинарная продукция собственного изготовления без документов, подтверждающие происхождение и безопасность жир топленый свиной вес., изготовитель ООО «Вкусмаг», - на момент проверки осуществлялась розничная продажа табачных изделий по цене, превышающей максимальную розничную цену, указанную на каждой упаковке (пачке), - внутренняя система канализации производственной и хозяйственно-бытовой канализации сточных вод организаций торговли ООО «ВкусМаг» по адресам: г. Омск, пр. Мира, д. 12, ул. Волховстроя, д. 88, размещенных в жилых зданиях, объединена с канализацией указанных жилых домов, - неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений магазинов, - Объёмно планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают поточность технологического процесса и не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, - в складском помещение для хранения сухих и сыпучих продуктов психрометр внерабочем состоянии, записи регистрации не ведутся, - территория у служебного входа замусорена, складируется использованная тара, коробки, мусорные контейнеры отсутствуют и д.р.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Ст. 6.3 КоАП РФ административный штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях

83 в срок до 11 ноября 2019 года

Обеспечить раздельное хранение санитарной и верхней одежды. Провести текущую уборку в гардеробе для персонала. Обеспечить соблюдение условий хранения, температурно-влажностного режима пищевой продукции. Провести косметический ремонт Установить контейнеры для сбора мусора, провести уборку прилегающей территории. Обеспечить соблюдение условий хранения, температурно-влажностного режима пищевой продукции. Провести текущую и генеральную уборку в выпечном цехе. Обеспечить соблюдение сотрудниками правил личной гигиены. Разработать и внедрить процедуру, основанную на принципах ХАССП. Обеспечить удовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений магазина Провести ремонт. Обеспечить соблюдение поточность технологического процесса и исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Оборудовать фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами и холодильным оборудованием. Осуществлять реализацию непродовольственных товаров отдельно от отделов реализующих пищевые продукты. Обеспечить продажу табачных изделий в соответствии с требованиями нормативных документов Организовать внутреннюю систему канализации магазина в соответствии с требованиями санитарных правил п. 3.7 СП 2.3.6.1066-01 Обеспечить соблюдение поточность технологического процесса и исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Оборудовать фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами и холодильным оборудованием. Организовать производственный контроль, пОбеспечить соблюдение поточность технологического процесса соблюдение условий для мытья оборотной тары, используемых для доставки мясных полуфабрикатов по сети магазинов ООО «Вкусмаг»; Обеспечить соблюдение правил товарного соседства, наличие необходимой маркировки на инвентаре (доски, столы), регулярное ведение технологической документации

Описание

Ст. 14.7ч .2 КоАП РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц	Административный штраф 100000 рублей
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования	23.05.2019 решением Руководителя снижен штраф до 50000 рублей