Компании
ИП
Базы данных
Личный кабинет
Компаниум
Загрузка...
Проверка № 

481901738487 от 8 апреля 2019 года

в отношении

ООО "ХЛЕБОКОМБИНАТ"

Плановая проверка
Выездная
Проверка завершена
Выявлены нарушения

Дата проведения
8 апреля 2019 года — 8 мая 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и требований технических регламентов Таможенного союза
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
ФИО Должность
1. Бельских Алла Дмитриевна Эксперт
2. Глухова Елена Владимировна Эксперт
3. Некрасова Ольга Алексеевна Проверяющий

Объекты и итоги проверки

Адрес
Липецкая область, г. Чаплыгин, ул. Крупской, 13
Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Григорьева Наталья Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдаются требования к знаку о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено, а именно: при входе в пекарный цех отсутствуют знаки, запрещающие курение табака.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц ООО «Хлебокомбинат»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Предупреждение
Сведения о выданных предписаниях
Предписание от 16.04.2019
в срок до 25 апреля 2019 года
 У входа в хлебопекарный цех разместить знак о запрете курения табака.
Описание
Нарушены требования законодательства в сфере технического регулирования к поддержанию процедур контроля качества и безопасности выпускаемой продукции на основе принципов ХАССП: не разработаны блок-схемы производственных процессов; не разработан рабочий лист ХАССП для ККТ 1. Выявленные нарушения свидетельствуют о том, что на предприятии разработанная программа, основанная на принципах ХАССП, внедрена и поддерживается не в полном объеме
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Исполнительный директор Григорьева Наталья Анатольевна.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении 10000
Сведения о выданных предписаниях
Предписание от 26.04.2019
в срок до 1 октября 2019 года
 Разработать блок-схемы производственных процессов; рабочий лист ХАССП для ККТ 1.
Описание
Нарушено законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: отсутствует должный контроль за проведением санитарной обработки оборудования - в смыве с весов агрегата обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) согласно протокола лабораторных исследований, испытаний № 68 от 09.04.2019г смывов БГКП аккредитованного лабораторного центра ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе, заключения к протоколу лабораторных исследований, испытаний №68 от 09.04.2019г ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе, вх. №80 от 10.04.2019г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Исполнительный директор Григорьева Наталья Анатольевна.
Сведения о выданных предписаниях
Предписание от 16.04.2019
в срок до 25 апреля 2019 года
 Провести генеральную уборку помещений. Обеспечить контроль за качеством проведения влажной уборки.
Описание
В ООО «Хлебокомбинат» выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства к организации и эксплуатации производственных помещений, а именно: в коридоре бытовых помещений имеются дефекты отделки полов плитка местами выбита, что препятствуют проведению качественной уборки помещения и соблюдению требуемого санитарного режима
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц ООО «Хлебокомбинат»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении 10000
Сведения о выданных предписаниях
Предписание от 26.04.2019
в срок до 1 октября 2019 года
 Провести ремонт полов коридора бытовых помещений с применением материалов, обеспечивающих доступность проведения санитарной обработки.
Согласно данным ФГИС "Единый Реестр Проверок" Генеральной Прокуратуры РФ
Адрес
Липецкая область, г. Чаплыгин, ул. Крупской, 13
Нет сведений о результатах проверки
Согласно данным ФГИС "Единый Реестр Проверок" Генеральной Прокуратуры РФ
Последние проверки в отношении ООО "ХЛЕБОКОМБИНАТ"

Смотрите также