13210881000001401360 от 7 декабря 2021 года

7 декабря 2021 года — 20 декабря 2021 года

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области

(ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц

Копии ветеринарно-сопроводительные и товарно-сопроводительные документы на мясо свинины, птицы и продуктов их переработки; копии журнала контроля температурного режима при хранении и транспортировке мяса свинины, птицы и продуктов их переработки; документы, подтверждающие проведение дератизации помещений, дезинфекции оборудования, инвентаря, транспортных средств; документы, подтверждающие внедрение системы ХАССП, маркирование продукции; документы, подтверждающие порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методики такого контроля и методики проверки условий их обращения; документы, подтверждающие учёт перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов.

	ФИО	Должность
1.	Плигузов Андрей Михайлович	Старший государственный инспектор
2.	Черняк Николай Фёдорович	Государственный инспектор